Yang kamu perlu perhatikan dalam membuat Resep Sate Kambing Bumbu Kacang hal yang diutamakan adalah menyiapkan bahan-bahannya dengan lengkap dan cara membuat Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kacang sebagai berikut:
Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kacang
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
500 gr daging paha kambing, potong dadu 2 x 2 cm.
20 buah tusuk sate, rendam 1 jam sebelum dipakai dalam air supaya tidak mudah terbakar
Bumbu Olesan:
4 sdm kecap manis
3 sdm bumbu kacang
2 sdm minyak goreng
Bumbu Kacang:
1/2 kg kacang tanah, disangrai dan dibuang kulitnya, lalu dihaluskan
500 ml santan
garam secukupnya
Pelengkap:
3 sdm kecap manis
6 buah bawang merah, iris halus
10 buah cabe rawit, iris bundar
acar ketimun
Cara Membuat Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kacang:
Siapkanlah sate, tiap tusuk 4 - 5 daging dan usahkan tidak terlalu rapat, supaya matang merata.
Siapkan juga bumbu kacang: masak santan hingga mendidih angkat dan campur dengan kacang tanah.
Bila suka pedas tambahkan ulekan cabe merah.
Campur sate dengan bumbu bakarnya. dan bakar diatas bara hingga setengah matang, angkat dari api gulingkan lagi dibumbu bakarnya dan bakar hingga matang.
Sajikan dengan menyiram bumbu kacang, irisan bawang merah, kecap manis dan acar.
Itulah Tips dari saya cara membuat Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kacang semoga bermanfaat buat kamu dan selamat mencoba ya dirumah :). Bisa kamu baca juga Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kecap.
