Yang kamu perlu perhatikan dalam membuat Resep Sate Kambing Bumbu Kecap hal yang diutamakan adalah menyiapkan bahan-bahannya dengan lengkap dan cara membuat Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kecap sebagai berikut:
Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kecap
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
750 gr daging kambing, potong dadu 2 cm
15 bh tusuk sate
Bumbu Perendam:
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdm merica bubuk
50 ml kecap manis
1 sdm mentega
1/4 buah nenas, parut ambil airnya
Pelengkap:
10 btr bawang merah, iris halus
50 gr kol, iris halus
4 bh tomat, iris tipis
15 bh cabe rawit, iris halus
5 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk limau
6 sdm bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kecap:
Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 – 5 potong daging.
Campur semua bahan untuk bumbu perendam.
Campur bumbu dengan daging sate yang telah di potong-potong dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.
Sajikan sate bersama pelengkapnya.
Note: Manfaat dari air perasan nenas selain untuk mehilangkan bau amis juga bisa untuk mengempukkan dan melembutkan daging kambing. Selamat mencoba dirumah.
Itulah Tips dari saya cara membuat Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kecap semoga bermanfaat buat kamu dan selamat mencoba ya dirumah :). Bisa kamu baca juga Resep Masakan Nasi Goreng Italia.